22°C
Září jako sluníčko a je jich všude plno. I když jsou pampelišky pro většinu zahrádkářů jen pouhým plevelem, mají blahodárné účinky na naše zdraví. Navíc se dají skvěle využít v…
Hlavička neboli nádivka patří k Velikonocům stejně jako beránek, barevná kraslice nebo mazanec. Existuje mnoho receptů a vy si s tímto pokrmem můžete opravdu vyhrát. My vám…
Zbyly vám po víkendu doma v hrnci uvařené brambory a vy přemýšlíte, jak je využít? Zkuste tyhle jednoduché, ale přesto chutné recepty!
Je to dobrota, málokdo jí pohrdne! A co teprve když ho zkusíte udělat na jiné způsoby. Pořád to bude řízek, i když ho vůbec nebudete smažit. Navíc je to celkem rychlovka.
Cibule nejenže dodává celé řadě jídel specifickou a zajímavou chuť, ač si to někdy ani neuvědomujeme, ale je to i významný zdroj vitaminů a neobejde se bez ní ani zelená…
Chcete si pochutnat a přitom netrávit u plotny dlouhý čas? Inspirujte se kuchařkou »30 minut v kuchyni«. Co autoři receptů slibují? Že vás krájení, míchání, mazání, loupání a…
V týdnu od 26. září to bude v pořadu Prostřeno! pořádně napínavé. U ploten a hrnců – a také u slavnostně prostřených stolů – se sejdou účastnice z kraje Olomouckého. A některé…
Léto je čas, kdy v našem jídelníčku nechybí houby v nejrůznějších úpravách. Inspirujte se prověřenými recepty Zdenky Kryspínové, která je nejen fotí, ale také si na nich ráda …
Před námi je víkend a možná přemýšlíte, co dobrého si připravit pro posezení u televize nebo s přáteli. Inspirujte se slanými recepty z pořadu Peče celá země.
Pie, quiche, torte, tarta… Nebo taky hezky česky koláč. V každém jazyce se mu říká jinak, jedno ale vždy musí mít společné: hezky křupavou, dohněda vypečenou kůrku, která se…
Na diváky tentokrát čeká speciální týden v oblíbeném gastronomickém pořadu Prostřeno!: bude totiž studentské a učňovské. K prostřenému stolu usednou budoucí kuchaři, možná…
Počátkem každého týdne najde Alžběta II. na svém psacím stole velkou knihu vázanou v červené kůži a opatřenou zlatou korunkou. Obsahuje desítky receptů, které nashromáždily – a…
Podzimní kuchyni dominují maso, přílohy, koření a sezonní druhy zeleniny, jako jsou řepa, dýně nebo celoročně oblíbené brambory a batáty. Uvařte si jídlo, které zahřeje žaludek…
Přestože to příznivci Slunečné slyší velice neradi, jejich oblíbený seriál, který z neochvějného piedestalu nejvyšší sledovanosti srazil Ordinaci v růžové zahradě 21 a pak jí už…
Pro houbařskou vášeň se zapálila díky svému tatínkovi, teď Helena Vechová (66) z Brna zasvěcuje mladší pokolení. Místečka, kde dary lesa zaručeně rostou, neprozradila. Na rozdíl…
Jsou jako dar od Boha - čerstvé, mladé, zdravé, levné a k tomu všemu ještě skvěle chutnají. Nové brambory jsou dokonalé jen tak uvařené či upečené ve slupce s máslem a hrnkem…
Máte rádi chřest, ale nevíte, jak ho připravit jinak, než rozmixovaný v polévce? Tak až budete příště grilovat, nebojte se přihodit ho na rošt. Hotový je za 10 minut a vychutnat…
Králík je domácí mazlíček, je také románovou postavou (John Updike) a někdy bydlí s kámošem v klobouku. Ale také patří na pekáč. Jeho maso je jedním z nejhodnotnějších! Tedy…
Velikonoce, svátky jara a znovuzrození, to nejsou jen pomlázky a pašije, ale také výborné jídlo plné svěžích chutí a barev. Na sváteční velikonoční tabuli najdeme samozřejmě…
O brexitu jako by ani nevěděli a pandemie koronaviru s lockdowny jejich podnikání spíše napomohla. Českému řezníkovi či slovenské pizzerii paradoxně přibylo objednávek…
Je dobré mít v záloze rychlovku, když se blíží návštěva a je třeba nabídnout něco k zakousnutí. To ví každá hospodyňka. Co třeba upéci lahodné šneky s nejrůznějšími náplněmi?
Nejroztomilejší a zároveň nejvíc nenáviděná košťálová zelenina. Bohužel! Růžičková kapusta totiž zlepšuje náladu, vyživuje pleť, nehty i vlasy a v neposlední řadě je skvělým…
V zimě potřebujeme vydatná jídla, o tom není pochyb. A šéfkuchař Josef Tydlačka z Velkých Karlovic má jasno: „Hovězí maso v kombinaci s kořenovou zeleninou má specifickou…
Odlehčeme jídelníčku po svátcích, ale to neznamená, že se musíme vzdát masa. Žádnou paniku, když zvolíme správného živočicha, který má masíčko lehké, dietní a nutričně vyvážené,…
Krásná a temperamentní módní návrhářka z Venezuely Gianni di Leo už pět let žije a podniká v České republice. Umí už velmi dobře česky a mě zajímalo, proč si vybrala k životu…
Mimořádné nařízení vlády kvůli koronavirové krizi udělalo většině gastropodniků pořádnou čáru přes rozpočet. Hosty přes práh pouštět nesmějí. „Hladová okna“, kam si lidé přijdou…
Kdo si počkal, ten se dočkal! V srpnu už házeli houbaři flintu do žita, ale září je odměnilo voňavou úrodou. I čtenáři Blesku nosí z lesa plné košíky, také však svázané mikiny a…
Snídaně je základ, tedy grunt, říkávaly už naše babičky. Je startem do nového dne a podle toho, jak posnídáme, budeme až do večera fungovat. Žijeme v uspěchané době, ale to…
V kuchyni se dá z brambor udělat celá řada příloh i hlavních jídel, věděli jste ale, že s nimi můžete kouzlit i na grilu? Připravit se dají na mnoho způsobů. My pro vás máme…
Nevíte, co budete dnes vařit k večeři? Co takhle vsadit na játra? Z těchto dost často opomíjených vnitřností se totiž dá udělat spousta výborných pokrmů, které můžete mít na…
Do konce roku už mnoho času nezbývá. Možná se i vy těšíte na silvestrovskou noc a začátek nového roku. Existuje spousta způsobů, jak nový rok začít. Můžete prožít divokou noc…
I letos jste se mohli spolehnout na Potravinového Sherlocka, kterému neunikly žádné nepravosti výrobců! Celý rok za vás hlídal kvalitu potravin a snažil se vám usnadnit…
Saúdka Rahaf Kunúnová, která na sebe v prosinci strhla mezinárodní pozornost svým dramatickým útěkem z Kuvajtu, si svůj nový život v Kanadě užívá plnými doušky. V zemi oslavila…
Spotřebiteslký test Blesku u 14 vzorků anglických slanin z běžných obchodů ukázal, že masa, až na jeden výrobek, obsahují dost. Pokud ale čekáte, že je zbytečné do nich cpát…
Skvělá zpráva pro spotřebitele! Velký test Blesku ukázal, že většina ze 14 vzorků testovaných slanin má vyšší obsah masa, než deklaruje na obale. Našel se ale i výrobce, který…
Oblíbenou pochoutku anglickou slaninu si můžete dát jen tak na krajíc chleba nebo třeba osmahnout. Některé ale musíte kvůli obsahu vody předtím vyždímat. Které? To se dočtete už…
Saúdka Rahaf Kunúnová (18) si užívá svobodu v Kanadě. Podařilo se jí utéct před krutostí rodiny, doma podle vlastních slov čelila fyzickému, slovnímu a citovému zneužívání ze…
Kdybyste zavítali na návštěvu k legendárním hereckým hvězdám, co by vám asi uvařily? Třeba nakládaný hermelín jako Martin Růžek, segedín, který chutnal Josefu Vinklářovi nebo…
Červená řepa je elixírem života pro naše tělo. Snižuje cholesterol, očišťuje organismus od škodlivin, má pozitivní vliv při léčbě rakoviny tlustého střeva, je prevencí proti…
